Fondée en 1932, Isigny Ste-Mère est une entreprise coopérative avec plus de 80 ans d'expérience. Située au cœur de la Normandie, Isigny bénéficie de son « terroir », une terre fertile au microclimat maritime doux, rendant le sol particulièrement riche en alluvions. Il donne des pâturages riches à nos vaches qui produisent naturellement du lait à haute teneur en protéines.